Инке

Пољопривреда попут Инка | Историја

Анди су неке од највиших, најзвезданијих планина на свету. Ипак Инке и цивилизације пре њих наговарали су жетву са оштрих падина Анда и испрекиданих пловних путева. Развили су еластичне расе усева као што су кромпир, квиноја и кукуруз. Изградили су цистерне и канале за наводњавање који су се змијили и нагињали доле и око планина. И усекли су терасе у падине, све више стрмих, од долина уз падине. На врхунцу цивилизације Инка 1400-их, систем тераса је покривао око милион хектара широм Перуа и хранио огромно царство.

Током векова цистерне су пропадале, корита канала су пресушила и терасе су напуштене. Овај процес је започео када су Шпанци наметнули сопствене усеве и приморали људе да одлазе из традиционалних земаља да обрађују и копају за конквистадоре. Локално становништво уништено је ратом и, што је још значајније, болестима. Неки истраживачи процењују да је чак половина популације Инка умрла убрзо након шпанског освајања. Много традиционалног пољопривредног знања и инжењерске стручности је изгубљено.



Дух пољопривредних достигнућа Инка још увек засењује Анде. Остаци древних тераса појављују се као зелене линије на планинама. Бивши канали за наводњавање урезују шупљине у земљу. Данас, у углу Анда, људи удишу нови живот древним праксама. Инспирисани недавним археолошким истраживањима, обнављају терасе и системе за наводњавање и обнављају традиционалне усеве и методе садње. То чине делимично јер су инковске пољопривредне технике продуктивније и ефикасније у погледу употребе воде. Али ови савремени фармери такође верују да начини Инка могу да понуде једноставна решења која помажу у заштити залиха хране у заједницама у условима климатских промена.



Археолог Анн Кендалл започела је проучавање тераса у регији Цузцо у Перуу 1968. Намеравала је да се усредсреди на инковску архитектуру и зидање, али су је убрзо освојили суви корити канала и терасе који су мамили са друге стране долине. Размишљала сам о проблему што локални људи нису имали воду и нису обрађивали овај [пољопривредни систем], каже она. Сећа се да је размишљала, кад би само неко могао проучавати традиционалну технологију и све ово рехабилитовати у Андима, не би ли било дивно.

Одлучила је да проучи развој и технологију пољопривредних система Инка са идејом да их рехабилитују. Током година научила је како су градитељи Инка користили камење различитих висина, ширина и углова како би створили најбоље структуре и системе за задржавање воде и одводњу и како су терасе испуњавали нечистоћом, шљунком и песком.



У 1600-им, Гарциласо де ла Вега, дете оца конквистадора и инковске племкиње, описао је систем терасирања Инка у Краљевски коментари Инка : На овај начин читаво брдо је постепено доведено у обраду, платформе су изравнане попут степеништа на степеништу, а сва обрадива и наводњива земља стављена у употребу.

Терасе су изравнале подручје садње, али имале су и неколико неочекиваних предности, открио је Кендалл. Подзидни зидови од камена загревају се током дана и полако испуштају ту топлоту у земљиште док се температуре спуштају ноћу, одржавајући осетљиве коренове биљака топлим током понекад мразних ноћи и проширујући сезону раста. А терасе су изузетно ефикасне у очувању оскудне воде из кише или канала за наводњавање, каже Кендалл. Ископали смо терасе, на пример, шест месеци након што су наводњаване, а изнутра су још увек влажне. Дакле, ако имате сушу, они су најбољи могући механизам. Да се ​​тло не меша са шљунком, истиче Кендалл, када би падала киша, вода би се уложила унутра, а тло би се проширило и истиснуло зид. Кендалл каже да су инковске терасе и данас вероватно најсофистицираније на свету, јер се граде на знању развијеном током око 11.000 година пољопривреде у региону.

колико енергије ослобађа ураган

Током протекле три деценије, користећи археолошке детаље о изградњи тераса и система за наводњавање, развојна добротворна организација под називом Труст Цусицхаца, који је Кендалл формирао 1977. године, рехабилитовала је и наводњавала 160 хектара тераса и канала у долини Патацанцха, близу Цузца. Пројекат је успео: побољшан је приступ води и пољопривредна производња, а локалне породице данас одржавају грађевине. Сада се користе лекције из долине Патацанцха за обнављање инковских пољопривредних система у другим областима Перуа.



Инка пољопривредне технике су продуктивније и ефикасније у погледу употребе воде. Овде су приказани фармери који поправљају древни канал.(Синтија Грабер)

Инспирисани недавним археолошким истраживањима, људи у регији Цузцо у Перуу обнављају терасе и системе за наводњавање и обнављају традиционалне усеве и методе садње.(Синтија Грабер)

Савремени пољопривредници верују да инковски начини могу понудити једноставна решења која помажу у заштити залиха хране у заједницама у условима климатских промена.(Синтија Грабер)

Након шпанског освајања, становништво Инка је уништено и изгубљен је велики део традиционалног пољопривредног знања и стручности.(Синтија Грабер)

Фокус је стављен на спашавање семена и сорти којима је претило нестајање, као што је хуана. Овај фармер учествује у берби хуане.(Синтија Грабер)

Биљке чији корени привлаче воду и помажу да извори теку.(Синтија Грабер)

На врхунцу цивилизације Инка 1400-их, систем тераса је покривао око милион хектара широм Перуа и напајао је огромно царство.(Синтија Грабер)

Остаци древних тераса појављују се као зелене линије на планинама. Бивши канали за наводњавање урезују шупљине у земљу.(Синтија Грабер)

Туп чекића о камен одзвања у забаченој долини регије Апуримац. Радник из оближњег села замахује батом и одсеца ивице од масивног камена који је одвучен у корито древног канала за наводњавање. Та стена ће чинити један зид поправљеног канала. Он и пола туцета радника напорно раде већ месец дана и обновили су око трећину канала.

Рад је део двогодишњег пројекта за ублажавање ефеката климатских промена. Кендалл и њени локални партнери у Цусицхаца Андини (независна перуанска непрофитна организација основана 2003. године) започели су активности у удаљеним регионима Апуримац и Аиацуцхо, јер су желели да се прошире прошлост Куска. Подручје је покривено терасама, које се вековима не користе. Такође је био центар моћи за Сендеро Луминосо или Сјајни пут током 1980-их и почетком 1990-их. Многи локални становници побегли су од герилских бораца, напуштајући фарме и напуштајући то подручје са мало пољопривредне стручности.

Тачна старост овог одређеног канала није утврђена, али Адрипино Јаио, регионални директор Цусицхаца Андине, који обнављање финансира из средстава Светске банке, процењује да се он користи за одвод воде из оближњег извора можда од време Варија, чија се цивилизација ширила преко Анда стотинама година пре царства Инка.

Тренери из Цусицхаца Андине школовали су заједницу како да поправе канал користећи локалне материјале који су јефтинији од бетона и избегавају потребу за увозом материјала из града. Један радник замахне крампом да извади прљавштину, а затим је одбаци лопатом. Још један радник равна камење равномерно на бочним странама канала. Локалном глином попуњавају празнине између громада и уз земљане обале. Када се стврдне, глина је водонепропусна.

Пожутеле стабљике кукуруза, квиноје и амаранта прекривају се и заклањају камене зидове који су већ поправљени. Од септембра до децембра прошле године локални радници су санирали 54 хектара тераса. До пролећа 2012. тимови се надају обнови скоро две миље канала за наводњавање.

У неколико ресторана који се могу наћи у оближњим селима, пиринач који се превози из градова и обале нуди се чешће од локалне квиноје. Јаио цитира уобичајени градски рефрен који може спречити оне у планинама да славе своју благодат: само сиромашни једу квиноју. У другој половини 1900-их, како су удаљени планински градови добивали све већи приступ радију, телевизији и комуникацији са градовима, локални усеви су падали у немилост.

Али локална зрна су храњивија и боље одговарају андској земљи и клими. Тако је Цусицхаца Андина спровела едукативне кампање обуке и поклонила семе за квиноју, кукуруз и амарант. Семе је засађено на више од 45 хектара, а сада се користи као показно место како би се нагласило како традиционалне пољопривредне праксе садње кукуруза, квиноје и тиквице заједно, уместо на појединачним парцелама, могу дати боље резултате, јер се усеви симбиотски међусобно штите и негују.

Организација се такође усредсредила на спашавање семена и сорти којима је претила опасност од нестајања, као што је хуана, горка сорта кромпира која се одупире тучи, мразу, суши и вишку кише. Након што је данима натопљен и преко ноћи замрзнут на отвореном како би уклонио горчину, кромпир се суши и може се чувати годинама.

Јаио истиче снагу и отпор ове културе: Сада када се суочавамо са кризом климатских промена, вреди опоравити усеве попут ових. Цлементе Утани, градоначелник оближњег града Помацоцха, фокусира се на историјски значај дела Цусицхаце, рекавши: Опорављамо оно што смо изгубили од предака.

Овакви приступи могли би бити пресудни за сиромашне перуанске фармере. Отапање ледењака и сезонске кише, кључни добављачи воде, већ су погођени климатским променама. Кише су већ показале знакове смањења, температурне промене су постале екстремније, а глечери у Перуу смањили су се за око 20 процената од 1970-их.

Потреба за очувањем воде и пољопривредним развојем далеко надмашује напоре и расположива финансијска средства, каже Јаио. Али идеја се чини да се хвата. Перушко Министарство животне средине је у недавном извештају Оквиру Уједињених нација о климатским променама нагласило важност пракси као што је повраћај разноликих домаћих андских усева и обнова инфраструктуре предхиспанског наводњавања.

У почетку су људи мислили да сам помало луд са својим терасама, каже Кендалл кроз смех, али сада је ово реч где год се чини у Перуу. И не само у Перуу. Анди се протежу од Венецуеле и завијају низ Јужну Америку све до Аргентине и Чилеа. Кендалл каже да неке земље имају терасе које су одржаване, а групе у Боливији и другде изражавају интерес за учење из рехабилитационог искуства Цусицхаце.

Планински региони широм света имају историју терасирања. Кендалл је говорила на терасирајућој конференцији у јужној Кини 2010. Њу и 50 стручњака одвели су аутобусом да погледају простране наводњаване пиринчане терасе и састану се са фармерима. То, међутим, нису суве планинске терасе које су Кендаллова посебна стручност. Али кроз прозоре аутобуса, Кендалл је видео доказе о сувим терасама које се нижу уз брда и планине, углавном напуштеним и прекривеним вегетацијом - терасама потенцијално зрелим за рехабилитацију.



^