Цоол Финдс

Ево шта су јели апостоли на Тајној вечери | Паметне вести

Хришћани славе четвртак пред Ускрс као Велики четвртак, у спомен на Последњу вечеру Исусову и његових апостола пре Исусовог распећа и смрти. Али шта је уопште било за вечеру те кобне вечери? Одговор може имати група италијанских археолога.

Користећи историјске податке и друге трагове, археолози и стручњаци за храну саставили су осећај шта је могло бити на столу на Тајној вечери, Росселла Лорензи извештава за Откријте вести . Генеросо Урциуоли и Марта Берогно су археолози који су страствени према храни. Истражили су постојеће доказе, укључујући камене посуде из првог века, библијске трагове и наговештаје из историјске уметности да би реконструисали историјски оброк.



Будући да су слике попут Леонардовог чувеног фреске изузетно симболичне, нису помогле томе, извештава Лорензи. Али археолошки докази јесу. Закључили су да би јеврејски залогајници попут Исуса и његових апостола вероватно користили керамика од теракоте или камене посуде за оброк, делећи храну док су се наслањали на тепихе и јастуке. А строги распоред седења у то време значио би да су Исусови најважнији гости седели с његове десне и леве стране.



Пошто јеванђеља примећују да је оброк садржавао барем хлеб и вино, претпостављају да се оброк могао одржати на Пасху. Ово потврђује и Јеванђеље по Марку , који примећује да се Тајна вечера догодила током гозбе ... бесквасног хлеба. Ако је тако, кажу Лорензи да би их било много више на столу:

Према Урциуолију и Берогну, друга храна на столу би укључивала цхолент, динстано јело од пасуља куваног врло ниско и споро, маслине са исопом, биљку са укусом нане, горко биље са пистацијама и цхаросет од датуља, крупна паста од воћа и ораха.



'Горко биље и чаросет су типични за Пасху, цхолент се једе током свечаности, док се изоп конзумирао свакодневно', рекао је Урциуоли.

Али италијански археолози нису једини који покушавају да реконструишу историјска јела - или да инспирацију за храну пронађу у познатим књигама. Ове недеље су студенти на универзитетима широм света стварали књиге направљене од хране на Фестивали јестиве књиге . Један омиљени концепт? Ан јестива реконструкција просторија у Чарли и фабрика чоколаде.



^